涼

念願叶って天然氷のかき氷を食べてきました。
たぶん美味しさのヒミツは氷のかき方だと思います。味わった事の無いふわふわな食感。
ふわふわなのに融けるのが遅い。→べちょべちょになりづらい。→美味しく頂ける。
融けてしまった部分は残したほうがいいですね。味が口に残りました（汗　はい。貧乏性です。