ヤマメの一夜干

三月に入り、昨日は河川の解禁日。私は川はやらないのでにわしごと。夫曰くまだ食いは浅いようで、食ってもばれてしまうと。何匹かあげたうち、3匹だけ持ち帰り。今回は一夜干にチャレンジ。
「ほっけ」は背開きですよね？！じゃ、「あじ」は？改めて考えると分からないものです。そんな私は魚は下ろせません^_^;一番手前の映ってないのだけ背開きで、あと2枚はお腹から。さて、うまく干せるでしょうか・・・・。