食べるラー油にチャレンジ

流行に乗っかり、食べるラー油を試してみた所、すっかりハマってしましました!
たくさん食べたいので手作りすることに。
レシピの参考はこちら  (Click!)   (Click!)
たくさん食べたかったので量は2倍で。
ナッツが少なかったので次回は多めに入れることと、韓国唐辛子を使ったけど辛すぎたので1/3にすること・・・が次回の課題かな。
覚え書き
・サラダ油 200ml
・ゴマ油 130ml
・唐辛子 1本(香り付け)
・しょうが 1かけ(〃)
・青ネギ 1本(〃)
・ごま 10g (-10g)
・ほしえび 30g (+10g)
・きりいか 20g
・ミックスナッツ 50g(+20g)
・乾燥しょうが 5枚程度みじん切り
・韓国唐辛子 10~15g(-5g)
・コチュジャン 小さじ2
・しょうゆ 小さじ4
・砂糖 小さじ3(-1)
・フライドガーリック 30g+様子を見ながら付け足す 
・フライドオニオン 30g(〃)

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